میزان کلسترول موجود در مواد غذایی مورد نظر خود را بدانید تا سالمتر زندگی کنید !
متأسفانه کلسترول بالا یکی از بیماری های است که برای بسیاری از افراد دردسرساز می شود و افرادی که دچار کلسترول بالا هستند همیشه در انتخاب غذاها با مشکل مواجه می باشند و این دغدغه ای است که می تواند کاهش وزن آن ها را مختل کند و یا باعث شود روند کاهش وزن به خوبی صورت نگیرد یا اینکه دست به اقداماتی بزنند که برای سلامتی آن ها مضر باشند ، بنابراین در این بخش سعی شده است میزان کلسترول بسیار از مواد غذایی که مورد نیاز روزانه همه افراد هستند گردآوری کنیم و در اختیار شما دوستان عزیز قرار دهیم تا میزان کلسترول غذاهای مورد نیاز خود را پیدا کنید و برنامه غذایی سالمی برای خود داشته باشید .
برای هر فرد سالم به طور متوسط روزانه مصرف 250 تا 300 کلسترول مجاز است و برای افرادی که دارای بیماری هایی مانند کلسترول بالا ، دیابت و مشکلات قلبی هستند باید روزانه کمتر از 150 کلسترول مصرف کنند ، بخصوص افرادی که از کلسترول بالا رنج می برند باید میزان مصرف کلسترول خود را تا حد امکان کاهش دهند و به حداقل برسانند .
میزان مصرفی که 100 گرم بیان شده است نیازی به اندازه گیری ندارد و بیشتر برای آشنایی شما با میزان کلسترول مواد مصرفی می باشد و نیاز نیست که روی اندازه ها حساسیت به خرج دهید و روی این میزان متمرکز شوید .
اگر سایر تکنیک های اندام ساز را رعایت کنید هرگز به اندازه گیری نیازی ندارید .
| میزان کلسترول بر حسب میلی گرم در هر 100 گرم | نام مواد غذایی |
| 112 | گوشت گوساله |
| 208 | زبان گوساله |
| 90 | گوشت گوساله کم چرب |
| 70 | گوشت گاو کم چرب |
| 122 | گوشت گوسفند با چربی |
| 70 | گوشت گوسفندکم چرب |
| 140 | دل گوسفند |
| 320 | جگر گوسفند |
| 360 | قلوه گوسفند |
| 2000 | مغز گوسفند |
| 83 | مرغ آب پز |
| 94 | مرغ سرخ شده |
| 77 | سنیه مرغ آب پز |
| 89 | ران مرغ آب پز |
| 75 | ماهی سفید |
| 50 | ماهی قزل آلا |
| 150 | میگو |
| 400 | تخم مرغ آب پز |
| 500 | تخم مرغ سرخ شده |
| 0 | نخود پخته |
| 0 | لوبیا قرمز پخته |
| 0 | عدس پخته |
| 14 | شیر گاو پرچرب |
| 10 | شیر پاستوریزه |
| 5 | شیرکم چربی |
| 13 | شیر پر چرب |
| 13 | شیر کاکائو |
| 9 | ماست پاستوریزه |
| 13 | ماست پرچرب |
| 75 | پنیر پاستوریزه |
| 7 | پنیر با چربی 10 درصد |
| 31 | پنیر با چربی 20 درصد |
| 54 | پنیر با چربی 30 درصد |
| 90 | پنیر با چربی 40 درصد |
| 95 | پنیر با چربی 45 درصد |
| 2 | دوغ |
| 44 | کشک |
| 44 | بستنی |
| 130 | خامه |
| 230 | کره |
| 27 | سس مایونز |
| 0 | برنج پخته بدون روغن |
| 0 | ماکارونی پخته بدون روغن |
| 0 | نان |
| 0 | کاهو |
| 0 | کلم |
| 0 | قارچ |
| 0 | اسفناج |
| 0 | گوجه فرنگی |
| 0 | انواع میوه |
| 70 – 75 | پرنده ها |
| 340 | روغن محلی |
| 85 | کالباس |
مواردی که با نوع آب پز بیان شده اند میزان کلسترول آن ها مشخص است و اگر بخواهید آن ها را سرخ کنید باید میزان کلسترول روغن یا کره که مواد با آن سرخ می شود به میزان کلسترول آن اضافه گردد .
برای کاهش وزن سالم و لذت بخش میزان کلسترول دریافتی خود را کاهش دهید و از برنامه غذایی خود لذت ببرید .
- ۹۶/۰۹/۰۴